পরিচ্ছন্নতা নিয়ে উদ্বেগ, কোয়ালিটি ডেইরির বেকারিতে উৎপাদন বন্ধ

ল্যান্সিং, ৯ অক্টোবর: পরিচ্ছন্নতা ও পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণসংক্রান্ত সমস্যার কারণে যুক্তরাষ্ট্রের মিশিগান অঙ্গরাজ্যের ল্যান্সিংয়ে নিজেদের বেকারিতে সাময়িকভাবে উৎপাদন বন্ধ রেখেছে ‘কোয়ালিটি ডেইরি কোম্পানি’ (Quality Dairy Co.)। বৃহস্পতিবার (৮ অক্টোবর) প্রতিষ্ঠানটি এ তথ্য জানিয়েছে।
ফেসবুকে দেওয়া এক বিবৃতিতে কোম্পানিটি জানায়, গ্রাহকেরা তাদের ওপর আস্থা রেখে খাবার গ্রহণ করেন এবং সেই দায়িত্বকে তারা অত্যন্ত গুরুত্বের সঙ্গে বিবেচনা করে। সমস্যাগুলো সমাধানে বাইরের বিশেষজ্ঞদের সহায়তা নেওয়া হচ্ছে। অঙ্গরাজ্যের সব শর্ত পূরণ করার পরই বেকারিতে পুনরায় উৎপাদন শুরু করা হবে।
বিবৃতিতে আরও বলা হয়, উৎপাদন ব্যাহত হওয়ায় প্রতিষ্ঠানটি আন্তরিকভাবে দুঃখিত। গ্রাহকদের ধৈর্য ও অব্যাহত সমর্থনের জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে কোম্পানিটি জানায়, এ বিষয়ে নতুন তথ্য পাওয়া গেলে তা জানানো হবে।
মিশিগান স্টেট ইউনিভার্সিটির কয়েক প্রজন্মের শিক্ষার্থীদের কাছে ‘কিউডি’ (QD) নামে পরিচিত কোয়ালিটি ডেইরি ল্যান্সিংয়ের একটি জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী প্রতিষ্ঠান। চলতি বছর প্রতিষ্ঠানটি তাদের কার্যক্রমের ৯০তম বর্ষ উদযাপন করছে। কোম্পানির ওয়েবসাইটের তথ্য অনুযায়ী, বৃহত্তর ল্যান্সিং এলাকায় তাদের ২৬টি দোকান রয়েছে।
কোয়ালিটি ডেইরির পণ্যের তালিকায় রয়েছে মিশিগানে উৎপাদিত বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য, দুধ, ‘পেপারমিন্ট স্টিক’ ও ‘পাম্পকিন পাই’-এর মতো মৌসুমি স্বাদের আইসক্রিম, মিশিগানের আপেল থেকে তৈরি সাইডার এবং ডোনাট।
Source & Photo: http://detroitnews.com